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준마이다이긴죠우 무라사키 (純米大吟醸 紫)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

교히메 주조 주식회사

(株式会社京姫酒造)

무라사키 (紫)

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Specifications

Region

교토부 (京都府)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

45%

Acidity

1.5

Sake Meter Value

+1

Flavor Profile

33333FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
華やか複雑味のある爽やか
フルーティー・フローラル
メロン洋梨パイナップル

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

繊細で雅やかな香りと、はんなりとした上品な甘みを帯びてするりと飲みやすく仕上がっています。 冷、常温で特に美味しく召し上がれます。