카센 토쿠베츠 준마이 마구로

카센 토쿠베츠 준마이 마구로 (嘉泉 特別純米 まぐろ)

특별 준마이 (特別純米酒)

타무라 양조장

(田村酒造場)

카센

카센 (嘉泉)

かせん (kasen)

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Specifications

Region

도쿄도 (東京都)

Sake Type

특별 준마이

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

1.7

Sake Meter Value

+7〜+9

Ingredients

Water

秩父奥多摩伏流水

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

해산물・해산물 요리

Features

食と共に寄り添いたい想いから 和食文化をより優雅に 辛口仕上げながら、旨み・キレがあります。冷でもぬる燗でも美味しく、和食との相性が抜群の特別純米酒です。