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시라카베구라 키모토 긴죠 (白壁蔵 生酛吟醸)

긴죠 (吟醸酒)

타카라 주조 주식회사 시라카베구라

(宝酒造 株式会社 白壁蔵)

쇼우치쿠바이 시라카베구라 (松竹梅 白壁蔵)

しょうちくばい しらかべぐら (shouchikubai shirakabegura)

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Specifications

Region

효고현 (兵庫県)

Sake Type

긴죠

Acidity

1.1

Sake Meter Value

+2

Flavor Profile

33323FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Features

味わい
キレのあるまろやか華やか
フルーティー・フローラル
パイナップル

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

酵母や乳酸菌などの微生物の働きを巧みに利用してつくる、清酒の伝統製法「生もと造り」による冷飲用タイプの吟醸酒。上品で芳しい吟醸香とすっきり飲みやすくやわらかい味わい。