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수이센 준마이니고리 유키유메 (酔仙 純米にごり 雪ゆめ)

준마이 (純米酒)

스이센 주조 주식회사

(酔仙酒造株式会社)

수이센 (酔仙)

すいせん (suisen)

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Specifications

Region

이와테현 (岩手県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

70%

Acidity

1.8

Sake Meter Value

-19

Ingredients

Rice

たかたのゆめ

Yeast

9号

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

純米作りによる米本来の旨味と程よい酸味、にごり部分にはアミノ酸がたっぷり含まれています。すっきりとした味わいとなめらかな口当たりをお楽しみください。