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긴수이쇼우 쥰마이긴죠우나카도리 무로카나마겐슈 (金水晶 純米吟醸なかどり 無濾過生原酒)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

유한회사 킨스이샤 주조점

(有限会社金水晶酒造店)

긴수이쇼우 (金水晶)

きんすいしょう (kinsuishou)

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Specifications

Region

후쿠시마현 (福島県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

55%

Flavor Profile

33203FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

夢の香

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
滑らかジューシー軽やか
フルーティー・フローラル
リンゴ

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

なかどり（中取り）とは酒を搾る際の最初と最後を除き、まん中のクリアな部分だけを集めたもので、雑味がなくバランスのとれた、きれいな味わいのお酒です。 しぼりたての風味をお届けするため、加熱殺菌、活性炭濾過を行っていないのでオリが入ることがありますが、品質に差し支えありません