하기노츠루 쥰마이다이긴조우

하기노츠루 쥰마이다이긴조우 (萩の鶴 純米大吟醸)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

하기노 주조 주식회사

(萩野酒造株式会社)

하기노츠루

하기노츠루 (萩の鶴)

はぎのつる (haginotsuru)

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Specifications

Region

미야기현 (宮城県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

35%

Flavor Profile

34324FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

美山錦

Yeast

宮城

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
伸びのある爽やか熟成感のある
ナッティー・ハニー
ローストナッツ

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일본 향토음식

Features

穏やかで上品な香りと端正な味わいです。