시라키쿠 미라미라 무로카겐슈 빈칸히이레

시라키쿠 미라미라 무로카겐슈 빈칸히이레 (shirakiku MIRROR MIRROR 無濾過原酒 瓶燗火入)

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Specifications

Region

교토부 (京都府)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

60%

Sake Meter Value

-15

Flavor Profile

33314FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

夢ごこち

Water

蔵の井戸水

Yeast

協会酵母77

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
ジューシー華やか濃厚
フルーティー・フローラル
リンゴ
ナッティー・ハニー
蜂蜜

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

디저트

Features

ミラーミラーの酵母はリンゴ酸高生産性酵母である協会77号を使用しており、リンゴのような香りと味わいが特長の甘酸っぱい低アルコール日本酒です。 すので、ぜひミラーミラーのフルーティーさとフレッシュ感をお楽しみください。