덴린 키모토 토쿠베츠 준마이슈

덴린 키모토 토쿠베츠 준마이슈 (田林 生酛 特別純米酒)

특별 준마이 (特別純米酒)

다나카 주조점 주식회사

(株式会社田中酒造店)

덴린

덴린 (田林)

でんりん (denrin)

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Specifications

Region

미야기현 (宮城県)

Sake Type

특별 준마이

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

2.4

Sake Meter Value

+3

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Rice

トヨニシキ、蔵の華

Yeast

協会7号

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
キレのある

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

젓갈

Features

生酛ならではの豊かな風味、程よい酸味で冷やでも燗でもお勧めです。【常温～60℃がお勧め。冷やで良し、燗で良し熱めの温度からの燗冷ましもお勧めです。】