후나구치토리 다이긴조 무로카 나마겐슈 (ふなくちとり大吟醸無濾過生原酒)
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Specifications
Ingredients
Rice
山田錦
Water
清流長良川の伏流水
Base Ingredients
米、米麹、醸造アルコール
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
해산물・해산물 요리
Features
最高の原料米といわれる山田錦を35％まで精白し、低温でゆっくり時間をかけて仕込んだ大吟醸の原酒を無濾過・無火入れでしぼったままビンに詰めた、大変贅沢なお酒です。華やかな吟醸香で純米大吟醸と比べよりスッキリした味わいです