마스이즈미 준마이다이긴죠우

마스이즈미 준마이다이긴죠우 (満寿泉 純米大吟醸)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

마스다 주조점 주식회사

(株式会社桝田酒造店)

마스이즈미

마스이즈미 (満寿泉)

ますいずみ (masuizumi)

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Specifications

Region

토야마현 (富山県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

50%

Flavor Profile

34323FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
キレのあるアルコール感ふくよか
ナッティー・ハニー
炊いた米
スパイシー・ウッディー
オーク

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

장어

Features

フルーティーな香り、口当たりはソフトながら、お酒を呑みほした後に口の中を「スーッ」と静かに退いていく余韻が、心地良いお酒です。米の持つ力を軽やかにキレ良くまとめた逸品です