히타카미 쥰마이 아키아가리

히타카미 쥰마이 아키아가리 (日高見 純米 秋あがり)

준마이 (純米酒)

주식회사 히라코 주조

(株式会社平孝酒造)

히다카미

히다카미 (日高見)

ひたかみ (hitakami)

Reviews for this sake

Write a Review

Please write a review for this sake.

Click a star to write a review.

Specifications

Region

미야기현 (宮城県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

60%

Flavor Profile

33223FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

兵庫県産山田錦

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
バランスが良いキレのあるまろやか
フルーティー・フローラル
オレンジリンゴ
ナッティー・ハニー
ローストナッツ

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

해산물・해산물 요리

Features

秋季限定酒。兵庫県産山田錦100％で、春に仕込んだ酒が、低温で熟成され、夏をこえて飲みごろを迎えました。 キレイな旨味と穏やかな酸味がある味わいが、秋の旬の食材とマッチします。