준마이긴조 하코네야마

준마이긴조 하코네야마 (純米吟醸 箱根山)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

이노우에 주조 주식회사

(井上酒造株式会社)

하코네야마

하코네야마 (箱根山)

はこねやま (hakoneyama)

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Specifications

Region

카나가와현 (神奈川県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

50%

Acidity

1.7

Sake Meter Value

+2.5

Flavor Profile

32232FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
キレのある伸びのある爽やか
フルーティー・フローラル
バナナマスカット

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

이탈리안

Features

精米歩合50%の純米吟醸酒。 バナナやメロンのような吟醸香がハッキリとわかる、優しい酸味となめらかな味わいが特徴の純米吟醸です。