카메이즈미 토쿠벳츠 준마이

카메이즈미 토쿠벳츠 준마이 (亀泉 特別純米)

특별 준마이 (特別純米酒)

카메이즈미 주조 주식회사

(亀泉酒造株式会社)

카메이즈미

카메이즈미 (亀泉)

かめいずみ (kameizumi)

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Specifications

Region

고치현 (高知県)

Sake Type

특별 준마이

Rice Polishing Ratio

60%

Flavor Profile

34323FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

土佐錦

Yeast

AA-41・A-14

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
爽やかキレのある伸びのある
フルーティー・フローラル
ライム

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

해산물・해산물 요리

Features

甘味、酸味、苦味、旨みのバランスが非常に良く、いくらでも飲み進められる飽きのこない味わい。