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오쿠하리마 야마하이 준마이 효우고유메니시키 고쥬우고 나마 (奥播磨 山廃純米 兵庫夢錦 五拾五 生)

준마이 (純米酒)

주식회사 시모무라 주조점

(株式会社 下村酒造店)

오쿠하리마

오쿠하리마 (奥播磨)

おくはりま (okuharima)

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Specifications

Region

효고현 (兵庫県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

55%

Flavor Profile

22333FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

兵庫夢錦

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
濃厚キレのある
ナッティー・ハニー
スパイシー・ウッディー

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

濃い旨味と酸味が拡がります。 秋の食材との相性抜群です。