미이노코토부키 나츠쥰긴 치카라 (三井の寿 夏純吟 CICALA)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor
Ingredients
Rice
夢一献
Water
小石原川伏流水
Yeast
福岡夢酵母
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
爽やかキレのある熟成感のある
フルーティー・フローラル
マスカット
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
해산물・해산물 요리
Features
福岡が特許をもっている夢酵母。リンゴ酸を沢山作る酵母なので、夏にぴったりの爽やかな酸が感じられる夏限定のお酒です。