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긴토라 쥰마이 (金虎 純米)

준마이 (純米酒)

킨토라 주조 주식회사

(金虎酒造株式会社)

킨토라 (金虎)

きんとら (kintora)

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Specifications

Region

아이치현 (愛知県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

1.8

Sake Meter Value

2

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Rice

若水・一般米

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

フワリとふくらむ味わいと キリリとひきしまる後口 マイルドで落ち着いた香り。 ふくよかな味わいで、かすかなミネラル感が中辛口のフィニッシュへと導きます。