요네츠루 준마이 핑쿠노카빠 (米鶴 純米 ピンクのかっぱ)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor
Ingredients
Rice
山形県産 出羽の里 ほか
Water
奥羽山系 大滝川伏流水
Yeast
赤色酵母
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
ジューシーキレのある爽やか
フルーティー・フローラル
リンゴアプリコット
ナッティー・ハニー
蜂蜜
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
스키야키・샤브샤브
Features
赤色酵母の特性を活かした、ピンク色の日本酒です。 米の旨味をパンチのきいた酸味が引き締めて、甘酸っぱくすっきりした味わい。 アルコール分11％と控えめで飲みやすい純米酒に仕上がっています。