이즈미바시 톤보노엣토란토 오오유키니고리 준마이카ッセ이타이푸 (いづみ橋 とんぼの越冬卵と雪だるまラベル 大雪にごり(純米活性タイプ))
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor
Ingredients
Rice
海老名産山田錦
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
華やかキレのあるジューシー
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
해산물・해산물 요리
Features
◇味わい ピチピチとお口の中で跳ねる軽快な味わい。にごり酒であるところも食感的に楽しい。スパークリングでも日本酒なだけに生の魚介類ともケンカしないところもよい所です。やや甘めですが、時間の経過と共にガス圧が強くなります。（開栓時は注意が必要です） クリスマスの雰囲気もあり。 ◇ラベルデザイン 「とんぼの越冬卵と雪だるまラベル」冬の田んぼを象徴した雪だるまの足元に春を待つ「とんぼの越冬卵」をデザインした冬らしいものにしています。『大雪にごり』という言葉は、しっかしと濁りを残して絞ったお酒なので、あえて雪だるまにちなみ『大雪（おおゆき）』と命名しています。