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린고산코우세이세이쥰마이다이긴죠우무로카혼나마겐슈마나츠루나나나 (林檎酸高生成純米大吟醸無濾過本生原酒 manaturu77)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

마나츠루 주조 합자회사

(真名鶴酒造合資会社)

마나즈루

마나즈루 (真名鶴)

まなつる (manatsuru)

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Specifications

Region

후쿠이현 (福井県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

50%

Acidity

2.6

Sake Meter Value

-18

Flavor Profile

33434FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

五百万石

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
華やかまろやか

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

이탈리안

Features

林檎酸高生成№77酵母を使用した、純米大吟醸です。 りんご酸のフルーティーな酸味と華やかな吟醸香がさわやかな味わいを生み出しました。