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준마이슈 히바리 (純米酒 雲雀)

준마이 (純米酒)

츠우준 주조 주식회사

(通潤酒造 株式会社)

히바리 (雲雀)

ひばり (hibari)

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Specifications

Region

쿠마모토현 (熊本県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

65%

Acidity

1.6

Sake Meter Value

+5

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Rice

華錦

Yeast

くまもと酵母

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

甘み豊かなズッシリとしたタイプで、食事の前半より後半のメインの肉料理などにしっかりと合わせられます。 たれに絡ませた焼き鳥などとの相性が良く、熱燗（65℃程）で楽しめます。 御岳の唐傘松の下、山下恵さんの田んぼで田植えをみんなでしながらたのしく商品を育てております。 こちらの商品はネット販売をおこなっておりません。お近くの小売店（特約店）様にてお買い求め下さい。