히노토리 2024 벳센 후쿠로즈리 (陽乃鳥 2024 別撰 袋吊り)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor
Ingredients
Yeast
協会6号
Base Ingredients
米・米麹・日本酒
Features
味わい
軽やか爽やか滑らか
フルーティー・フローラル
レモンレモングラス熟したバナナ
ミルキー
ヨーグルト
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
초밥
Features
酒で酒を仕込むという原初の酒造技法によって造られる「貴醸酒」。この技術の可能性を最大限に活かした「陽乃鳥」は、2008年に初めてリリースされて以来、多くのファンに支えられて、今や新政酒造を代表する銘柄の一つとなりました。 この「陽乃鳥 別撰 袋吊り」は、2025年のクラフトサケウィークのために、特別に誂えた特別版です。ほぼ無加圧、酒の自重のみで採取された貴重な雫酒の集合体が、この「袋吊り」です。 本シーズンでも特に出来の良い「陽乃鳥」を、最高のクオリティで瓶に封じ込めました。ぜひクラフトサケウィークの会場で、お楽しみください。