텐란잔 혼나마

텐란잔 혼나마 (天覧山 本生)

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Specifications

Region

사이타마현 (埼玉県)

Sake Type

혼죠조

Rice Polishing Ratio

70%

Sake Meter Value

±0

Flavor Profile

23202FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

五百万石、国産米

Yeast

K701

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Features

味わい
キレのある綺麗軽やか
フルーティー・フローラル
リンゴマスカット

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

초밥

Features

さわやかな香りの軽快なめらかタイプの酒質です。天覧山本醸造生酒はのみやすくスッキリとしていて食中酒に最適。