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마루모토 주조 주식회사

(丸本酒造株式会社)

호우호우슈 (泡々酒)

ほうほうしゅ (houhoushu)

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Specifications

Region

오카야마현 (岡山県)

Sake Type

발포주・스파클링

Ingredients

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

日本酒度が-80程度ありますので、相当甘いです。酸度が4.9位と炭酸具合で甘みが抑えられています. 米と米麹だけを原料とした、シャンパーニュ製法と同じ「瓶内二次発酵」による、 シュワっとはじける微発泡日本酒です。 ほんのり甘いお米の美味しさ。 口に含むとバランスのよい酸を感じます。