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신슈 나마자케 타카키야 하츠시보리겐슈 나마자케 혼죠조 우마구치 (新酒生酒 鷹来屋 初しぼり原酒生酒 本醸造 (うま口))

혼죠조 (本醸造酒)

하마시마 주조 합자회사

(浜嶋酒造合資会社)

타카키야 (鷹来屋)

たかきや (takakiya)

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Specifications

Region

오이타현 (大分県)

Sake Type

혼죠조

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

1.3

Sake Meter Value

1

Ingredients

Rice

自家栽培五百万石

Yeast

協会9号

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

自家栽培の五百万石と大分県産ヒノヒカリを用い造りました。 しぼりたての原酒生酒です。 原酒ではありますが、うま口のやわらかく口当たりの良いやさしい味わいに仕上がっています。