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준마이다이긴죠 센표 카나데 (純米大吟醸 千瓢 奏)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

미즈타니 주조 주식회사

(水谷酒造株式会社)

센피ョ우 (千瓢)

せんぴょう (sempyou)

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Specifications

Region

아이치현 (愛知県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Flavor Profile

32342FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
1
Dry flavor

Ingredients

Rice

夢吟香

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
伸びのある濃厚

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

酒造好適米「夢吟香」の米生産から酒醸造という食育イベントの中で生まれたお酒です。消費者でもある参加者の手を通して完全なトレーサビリティを目指した新しいタイプの純米大吟醸です。