쥬욘다이 EXTRA 하쿠츠루니시키

쥬욘다이 EXTRA 하쿠츠루니시키 (十四代 EXTRA 白鶴錦)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

타카기 주조 주식회사

(高木酒造株式会社)

쥬욘다이

쥬욘다이 (十四代)

じゅうよんだい (juuyondai)

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Specifications

Region

야마가타현 (山形県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Flavor Profile

43214FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor

Ingredients

Rice

白鶴錦

Base Ingredients

米、米麹

Features

フルーティー・フローラル
アプリコット黄桃
味わい
華やか綺麗ふくよか

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

초밥

Features

白鶴酒造株式会社様が開発した酒米、「白鶴錦」を醸した純米大吟醸酒。