호우라이 코마치자쿠라

호우라이 코마치자쿠라 (蓬莱 小町桜)

일반주・청주 (普通酒・清酒)

와타나베 주조점 유한회사

(有限会社 渡辺酒造店)

호우라이

호우라이 (蓬莱)

ほうらい (hourai)

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Specifications

Region

기후현 (岐阜県)

Sake Type

일반주・청주

Rice Polishing Ratio

68%

Acidity

1.5

Sake Meter Value

-3

Flavor Profile

34303FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

ひだほまれ

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

冷やでもコクを感じ、切れもよく、燗をするとさらに旨みが増す本格清酒。毎日の晩酌としてお奨めです。