준마이다이긴죠우 센

준마이다이긴죠우 센 (寒山水 スパークリング)

발포주・스파클링 (発泡系・スパークリング)

기타야 주식회사

(株式会社喜多屋)

간산수이 (寒山水)

かんさんすい (kansansui)

Reviews for this sake

Write a Review

Please write a review for this sake.

Click a star to write a review.

Specifications

Region

후쿠오카현 (福岡県)

Sake Type

발포주・스파클링

Rice Polishing Ratio

55%

Acidity

1.4〜1.6

Sake Meter Value

±0〜+2

Flavor Profile

32332FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
1
Dry flavor

Ingredients

Rice

山田錦、吟のさと

Water

矢部川水系の伏流水

Yeast

KR02

Base Ingredients

米、米麹、炭酸ガス

Features

味わい
キレのある軽やか爽やか

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

중화요리

Features

日本酒の旨みをそのままに炭酸ガスを注入しました。今までにない喜多屋の新しいスパークリング日本酒です。 女性にも大人気の純米吟醸「寒山水」ならではの、軽やかな香りとキレの良い風味、しゅわしゅわな泡の爽快感をお楽しみください。