고쿠류 아도소 사카호마레

고쿠류 아도소 사카호마레 (黒龍 あどそ さかほまれ)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

고쿠류 주조 주식회사

(黒龍酒造株式会社)

코쿠류우

코쿠류우 (黒龍)

こくりゅう (kokuryuu)

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Specifications

Region

후쿠이현 (福井県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

40%

Sake Meter Value

+1.5

Flavor Profile

43223FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

福井県⼤野市阿難祖地頭⽅産さかほまれ

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
華やか淡麗伸びのある
フルーティー・フローラル
メロン

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

福井県が開発した酒⽶「さかほまれ」を⼤野市阿難祖地頭⽅の篤農家が五百万⽯を越える酒⽶に育て上げました。すべて福井県産にこだわった⾹味豊かな純⽶⼤吟醸酒です。