미이노코토부키 하루준긴 쿠아도리포리오

미이노코토부키 하루준긴 쿠아도리포리오 (三井の寿 春純吟 クアドリフォリオ)

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Specifications

Region

후쿠오카현 (福岡県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

1.3

Sake Meter Value

+3

Flavor Profile

33323FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

吟のさと

Water

小石原川伏流水

Yeast

自社酵母

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
華やかキレのあるまろやか
フルーティー・フローラル
洋梨リンゴ

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

이탈리안

Features

シロツメ草の花畑をイメージした香り高く綺麗な生酒 秋のポルチーニはクアドリフォリオを濾過して火入れした、ひやおろしのお酒です。 同じお酒が春と秋でこれだけ味が変わるという事をお楽しみください。