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군죠 이야시케이 준마이슈 (群青 癒し系 純米酒)

준마이 (純米酒)

콘도 주조 주식회사

(近藤酒造 株式会社)

군죠우 (群青)

ぐんじょう (gunjou)

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Specifications

Region

에히메현 (愛媛県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

1.3

Sake Meter Value

3

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Rice

松山三井

Yeast

EK1

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

愛媛県産松山三井を60％まで磨き上げ、愛媛県産（EK-1）を使用しました。愛媛県産にこだわった純米酒です。 柔らかな口当たりで、お米の旨みをふんだんに感じられる純米酒です。名前の通り優しいお酒に仕上がっています。キリリと冷しての食前酒もお奨めです。