킷도 준마이다이긴죠우 스파아크링 (紀土 KID 純米大吟醸 Sparkling)

헤이와 주조 주식회사

(平和酒造株式会社)

킷토 (紀土)

きっど (kiddo)

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Region

와카야마현 (和歌山県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

50%

Acidity

1.6

Sake Meter Value

Dry (辛口)Sweet (甘口)

Somewhat Dry flavor

Rice

山田錦

Water

高野山伏流水

Yeast

協会1801酵母、協会9号系酵母

Base Ingredients

米、米麹

味わい

ガス感キレのある爽やか

フルーティー・フローラル

リンゴ

ミルキー

ヨーグルト

ナッティー・ハニー

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

프렌치

厳選した山田錦と蔵で採れる良質な水を用いて醸しました。優しい甘み。そして舌に広がる泡の刺激が織りなす味わいをお楽しみ頂ければと存じます。