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츠쥰 준마이슈 (通潤 純米酒)

준마이 (純米酒)

츠우준 주조 주식회사

(通潤酒造 株式会社)

츠준 (通潤)

つうじゅん (tsuujun)

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Specifications

Region

쿠마모토현 (熊本県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

65%

Acidity

1.5

Sake Meter Value

+3

Flavor Profile

33101FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
1
Dry flavor

Ingredients

Rice

アキゲシキ

Yeast

くまもと酵母

Base Ingredients

米、米麹

Features

スパイシー・ウッディー
クローブ
味わい
アルコール感複雑味のあるふくよか

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

お米だけで醸しだした通潤のおすすめ品。口当たりが柔らかく、米の旨味を感じさせます。