테도리가와 준마이슈 니지

테도리가와 준마이슈 니지 (手取川 純米酒 niji)

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Specifications

Flavor Profile

33332FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
1
Dry flavor

Ingredients

Rice

山田錦、五百万石

Water

白山百年水

Yeast

自社培養金沢酵母

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
華やかまろやか爽やか
フルーティー・フローラル
ナッティー・ハニー

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

해산물・해산물 요리

Features

150年愛されてきた味わいを未来に繋げる「手取川オリジンシリーズ」。空にかかる虹のように、食事や会話の架け橋となるデイリーな純米酒。爽やかな香りと甘み、滑らかな口当たりでお料理にそっと寄り添います。