아라바시리 긴죠나마슈

아라바시리 긴죠나마슈 (あらばしり 吟醸生酒)

긴죠 (吟醸酒)

아이즈 주조 주식회사

(会津酒造株式会社)

아이즈

아이즈 (会津)

あいづ (aizu)

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Specifications

Region

후쿠시마현 (福島県)

Sake Type

긴죠

Rice Polishing Ratio

50%

Flavor Profile

33202FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

五百万石

Water

井戸水・軟水

Yeast

福島県酵母

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

이탈리안

Features

ゆず・すだち・かぼすの果汁がしっかり入った甘くないリキュールです。甘みがなく果実をダイレクトに感じられるお酒です。生本来のフレッシュでジューシーなスッキリした酒質です。