하나가키 준마이다이긴조

하나가키 준마이다이긴조 (花垣 純米大吟醸)

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Flavor Profile

34144FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor

Ingredients

Rice

五百万石・山田錦

Water

霊峰白山の支脈に囲まれた大野盆地に湧き出る地下水

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
華やか伸びのある濃厚

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

중화요리기타 서양요리

Features

選び抜いた酒造好適米(100%)を半分以上磨き、低温長期発酵でじっくりと醸しました。軽快で瑞々(みずみず)しい芳香、爽やかな酸が全体を引き締めます。清々(すがすが)しく優しさに満ちたのど越しです。冷やでも、お燗でも美味しくお召上がりいただけます。