데와즈루 준마이긴죠 쿠람봉 (出羽鶴 純米吟醸 クラムボン)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor
Ingredients
Rice
陸羽132号
Water
出羽丘陵の伏流水
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
ガス感キレのあるジューシー
フルーティー・フローラル
ミルキー
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
기타 일식이탈리안
Features
しぼりたてを思わせるようなフレッシュな香味と、微量の炭酸ガスを含んだ軽快なタイプのお酒です。「クラムボン」とは宮沢賢治の童話「やまなし」に出てくるキャラクターです。このストーリーのように幻想的で、水の中の泡や光のような揺らぎのある感じをイメージしました。原料米の陸羽132号は日本で初めて交配という手法で誕生し、冷害に強く食味が良いので宮沢賢治が農家に栽培を奨励し、作品にも登場するなど宮沢賢治にゆかりのあるお米としても知られています。※季節限定商品です。お近くの酒販店様でお買い求めください。