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로우산 다이긴조 (魯山 大吟醸)

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(岩村醸造株式会社)

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Specifications

Region

기후현 (岐阜県)

Sake Type

다이긴죠

Rice Polishing Ratio

35%

Acidity

1.2

Sake Meter Value

+5

Ingredients

Rice

山田錦

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

酒米『山田錦』を35％まで磨いた最高の一品。やわらかく舌を包み込むまろやかな味わいで、極めて高いフルーティーな香りです。よく冷やして飲むのがおすすめ。