후쿠마사무네 토쿠센킨라베루

후쿠마사무네 토쿠센킨라베루 (福正宗 特選金ラベル)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

후쿠미쓰야 주식회사

(株式会社福光屋)

후쿠마사무네

후쿠마사무네 (福正宗)

ふくまさむね (fukumasamune)

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Specifications

Region

이시카와현 (石川県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

1.5

Sake Meter Value

+4

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Rice

契約栽培米・特別栽培米使用

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

お米と水だけで自然の造りをした純米吟醸酒です。契約栽培した山田錦や金紋錦、五百万石などの酒造好適米のみを使用しています。きめ細かな口あたりと、お米の旨味がいきたさらりとした味わいが特長です。金沢における定番の高級贈答用酒としても人気があります。