텐잔 다이긴조 히텐잔

텐잔 다이긴조 히텐잔 (天山 大吟醸 飛天山)

다이긴죠 (大吟醸酒)

텐잔 주조 주식회사

(天山酒造株式会社)

텐잔

텐잔 (天山)

てんざん (tenzan)

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Specifications

Region

사가현 (佐賀県)

Sake Type

다이긴죠

Rice Polishing Ratio

35%

Flavor Profile

01510FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Rice

山田錦

Water

天山山系伏流水

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

ゴージャスで豊かな香りとシルクの様ななめらかさは絶品です。 国内外で開催される各種品評会でも常に高い評価をいただいている天山の最高峰品質の大吟醸酒です。