지콘 준마이긴조 토죠야마다니시키 (而今 純米吟醸 東条山田錦)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor
Ingredients
Rice
山田錦
Water
伏流水
Yeast
自社培養酵母
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
華やかキレのある伸びのある
フルーティー・フローラル
マスカット洋梨リンゴ
ナッティー・ハニー
炊いた米
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
이탈리안
Features
特A地区である兵庫県東条地区の山田錦を使用しました。綺麗な甘みと酸みで透明感があり、柔らかな丸みを感じ、まとまりが良いのが特長です。ジューシーで香り高く、豊かな芳醇さは堂々とした風格を思わせます。