에미시키 센세이션 킨라벨 나마자케

에미시키 센세이션 킨라벨 나마자케 (笑四季 センセーション 金ラベル 生酒)

준마이 (純米酒)

에미시키 주조 주식회사

(笑四季酒造株式会社)

에미시키

에미시키 (笑四季)

えみしき (emishiki)

Reviews for this sake

Write a Review

Please write a review for this sake.

Click a star to write a review.

Specifications

Region

시가현 (滋賀県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

50%

Flavor Profile

43304FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

滋賀県産米

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일본 향토음식

Features

笑四季が提案する新定番酒としてスタートさせたコンテンポラリーシリーズ ”Sensation" 金ラベルは酸の力強さを意識し、麹造りから仕込配合に至るまで改良を加え、10号酵母由来とは思えないほどのキラキラとしたシャープな酸を引き出しています。