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호스이 준마이긴죠 아와시도나마 (芳水 純米吟醸 淡遠生)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

호우스이 주조 유한회사

(芳水酒造 有限会社)

호오스이 (芳水)

ほうすい (housui)

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Specifications

Region

도쿠시마현 (徳島県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

55%

Acidity

1.5

Sake Meter Value

+5.5

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Rice

福井五百万石

Yeast

9号系

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

生貯蔵でありながらフレッシュで、味わい豊かになっております。 少しアルコールを抑えていますので、ソフトで呑みやすく後味の良い純米吟醸となりました。