마쓰노하나 도쿠베쓰준마이슈 스이고치라쿠

마쓰노하나 도쿠베쓰준마이슈 스이고치라쿠 (松の花 特別純米酒 酔後知楽)

특별 준마이 (特別純米酒)

카와시마 주조 주식회사

(川島酒造株式会社)

마츠노하나

마츠노하나 (松の花)

まつのはな (matsunohana)

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Specifications

Region

시가현 (滋賀県)

Sake Type

특별 준마이

Rice Polishing Ratio

60%

Flavor Profile

12101FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
1
Dry flavor

Ingredients

Rice

玉栄

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
複雑味のある淡麗荒い

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

프렌치

Features

滋賀県産の酒米『玉栄』で造った純米酒。やや辛口ですっきりとした中に玉栄の米の旨みがしっかり感じられる味わいに仕上がっています。