히토키 시로 준마이

히토키 시로 준마이 (Hitotoki 白 純米)

준마이 (純米酒)

롯카센 주식회사

(株式会社 六歌仙)

히토키

히토키 (ひととき)

ひととき (hitotoki)

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Specifications

Region

야마가타현 (山形県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

70%

Acidity

5.6

Sake Meter Value

-70

Flavor Profile

43314FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

山形県産米

Yeast

協会7号

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
華やか爽やかガス感
フルーティー・フローラル
リンゴ

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

이탈리안

Features

ひとときが発売されて20年が経ち、「もっと多くの方に日本酒の魅力を知っていただきたい」という考えのもと開発されたコラボレーション商品です。 瓶内二次発酵の柔らかなしゅわしゅわ感が心地よい一品。