오제노유키도케 쥰마이다이긴죠우 모모이로니고리

오제노유키도케 쥰마이다이긴죠우 모모이로니고리 (尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 桃色にごり)

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Specifications

Region

군마현 (群馬県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

50%

Acidity

3.3

Sake Meter Value

-33

Flavor Profile

33324FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

国産米

Water

自社井戸水

Yeast

協会赤色清酒酵母

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
華やかジューシーまろやか
フルーティー・フローラル
イチゴ黄桃
ミルキー
ミルクヨーグルト

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

기타 일식디저트

Features

着色料は一切不使用、赤色清酒酵母で醸すピンクのにごり酒です。コーラルピンクに色づいた、フルーティで甘酸っぱい味わいが特徴です。 【紅麹および紅麹由来の成分は一切使用しておりません】