벳츠아츠라에·가산류 롯카

벳츠아츠라에·가산류 롯카 (別誂・雅山流 六花)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

신도 주조점 유한회사

(有限会社 新藤酒造店)

벳츠아츠라에 가산류

벳츠아츠라에 가산류 (別誂・雅山流)

べつあつらえ・がさんりゅう (betsuatsurae･gasanryuu)

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Specifications

Region

야마가타현 (山形県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

1.7

Sake Meter Value

+2

Flavor Profile

33302FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
1
Dry flavor

Ingredients

Rice

出羽の里

Water

吾妻山系伏流水

Yeast

山形酵母

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
熟成感のある淡麗

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

기타 일식

Features

こちらの別誂シリーズ（薄桜・朝顔・紅葉・六花）の特徴は、パッと目を引く季節感あふれるプリント瓶です。 酒造好適米「出羽の里」使用。冬の味覚にあう、伝統的な味わいの純米吟醸。（季節商品）