후루쓰루 우메

헤이와 주조 주식회사

(平和酒造株式会社)

츠루우메

츠루우메 (鶴梅)

つるうめ (tsuruume)

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Specifications

Region

와카야마현 (和歌山県)

Sake Type

혼성주・리큐르

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Base Ingredients

紀州南高梅、果糖液糖、醸造アルコール

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

디저트

Features

紀州南高梅を10年間熟成させることで、味わいがまろやかに深まりました。 バーボン、ウイスキーやワインが入っていた樽に数年間貯蔵することで 香りを移らせることで格調高い味わに仕上がています。