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에치노칸추바이 준마이 다이긴죠 에치탄레이 (越の寒中梅 純米大吟醸 越淡麗)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

니이가타 메이조 주식회사

(新潟銘醸株式会社)

코시노칸추바이 (越の寒中梅)

こしのかんちゅうばい (koshinokanchuubai)

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Specifications

Region

니가타현 (新潟県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

50%

Sake Meter Value

+2

Flavor Profile

43204FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor

Ingredients

Rice

越淡麗

Base Ingredients

米、米麹

Features

フルーティー・フローラル
味わい
淡麗まろやか爽やか

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

新潟県産米越淡麗を100%使用し丁寧に仕込んだ純米大吟醸酒です。 華やかな香り深い味わいのお酒です。