사쿠 임프레션 M (作 インプレッション M)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor
Ingredients
Rice
国産米
Water
鈴鹿山脈伏流水
Yeast
自家酵母
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
華やかガス感爽やか
フルーティー・フローラル
メロンライチマスカット
ナッティー・ハニー
炊いた米アーモンド
ミルキー
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
이탈리안
Features
搾りたてをそのまま生で飲む味わいを、火入れをしながらも保ちたいという強い思いからできたインプレッションシリーズ。 その中でも作恵乃智の醪を搾る際、タンク貯蔵せずに直に火入れをして瓶詰しました。 微発砲の恵乃智をお愉しみください。